Makanan Lentho dan Dongkal

Rapat RT bulan ini para peserta rapat disuguhi hidangan yang tidak biasa, saya sendiri baru pertama kali melihat dan mencoba, ada 2 hidangan/cemilan yaitu Lentho dan Dongkal. Kita bahas satu-satu:

1. Lentho,
cemilan berwarna coklat ini terbuat dari kacang tolo dicampur dengan adonan tepung dan parutan singkong, berbentuk seperti perkedel
asal kue ini ada beberapa versi:

• versi peserta rapat RT: Lentho berasal dari Jawa Tengah, ada yg bilang Ponorogo, Wonosari, Wonogiri, dll
• versi internet: lentho berasal dari Surabaya (wikipedia) -- di internet jarang menyeburkan asal kue ini, kalau resepnya banyak

Kue Lentho

  
pendapat saya pribadi cemilan ini rasanya enak, cukup mengenyangkan













2. Dongkal
cemilan berwarna putih ini hampir terlihat dan berasa seperti kue putu, tapi bahannya berbeda, kalo putu terbuat dari tepung ketam dongkal dari tepung beras, Nah asal kue ini jg ada beberapa versi:

• versi peserta rapat RT: Lentho berasal dari Jawa Tengah, ada yg bilang Purwokerto, Purwodadi, Wonosari, dll
• versi internet: Dongkal berasal dari Jawa Barat (Dodongkal) -- Sukabumi, Bogor, Cianjur, Bandung ( dinamakan Awug) (wikipedia),  Betawi. 

 

kue dongkal

Dongkal ini menurut saya rasanya enak, bikin kenyang juga.

Menurut peserta RT, ada penjual Dongkal di daerah Deplu Ciledug dan selalu rame dan bukanya dari sore sampai malam (saya sendiri belum sempat survey)

Anak-anak muda sekarang sepertinya kudu mencoba dan melestarikan.... :)